商品紹介

自社で栽培したにんにくを独自製法で熟成させた黒にんにくです。
熟成によって糖度が上がり、生にんにく特有の臭いも消え、フルーツのような風味に変わります。

当社オリジナルの麹味噌で漬け込んだ熟成みそにんにくです。
にんにくを酢に漬けてから加工しているためカリッとした食感が楽しめます。
ご飯のお供に、お酒のおつまみにそのままお召し上がりいただけます。
また、チャ－ハンや野菜炒めに、お好みの量を加えて調理すると味に深みが出ます。